Kip madras

Vorige week heb ik eens alle tijd genomen om lekker te experimenteren met een nieuw busje kruiden dat ik in de supermarkt vond, authentic madras curry powder van Fiddes Payne. Het resultaat was een goed gevulde paleowrap met daarnaast een knoflooksausje op basis van avocado. We hebben gesmuld! Het recept vind je hieronder.

Mexicaans – Paleo nacho’s met chilisaus en guacamole

Ik ben dol op Mexicaans eten! In mijn studententijd heb ik gewerkt in een Mexicaans restaurant en zodoende kennis gemaakt met de Mexicaanse keuken. Ik vind het heerlijk! Maar nu ik Paleo eet is dit wel lastiger geworden omdat bepaalde ingrediënten niet binnen de Paleo leefstijl passen zoals: nacho’s en taco’s(mais is een graan), bonen(peulvruchten), … More Mexicaans – Paleo nacho’s met chilisaus en guacamole