Pompoen een superfood?

De pompoen behoort tot de familie van de cucurbita, waartoe ook kalebassen(niet eetbaar) en komkommers behoren. Er zijn veel verschillende pompoensoorten, zoals bijvoorbeeld de grote oranje reuzenpompoen en de spagettipompoen. Ook de courgette is een pompoen. Ik ben een grote liefhebber van de pompoen! Het is een echte superfood, hij bevat namelijk een grote hoeveelheden … More Pompoen een superfood?